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いつもお世話になっています。

ミントカフェは8月7日（月）から15日（火）までお盆休みを頂きます。

通常営業は16日（水）からとなります。

恐縮ですが、御用の方は090-6265-9544までお電話を下さい。

宜しくお願い致します。

店主敬白

みなさん　こんにちは！

ミントカフェは11：00オープン、18：30オーダーストップです。

オーダーストップ時点でお客様がいらっしゃる場合は

19：00までの営業となります。

定休日は毎週月曜日と火曜日です。

ご了解のほど宜しくお願い致します。

店主敬白

珈琲はシングルオリジンにて生豆を仕入れ、店内で自家焙煎し単品もしくはハウスブレンドを行い、ハンドドリップでお客様にご提供します。

ハーブ茶は、芽室町のハーブ＆エコロジカルファームさんが無農薬・有機栽培で育てた茶葉を使用させて頂きます。

食事は、ランチタイム（11：00～14：00）にオムライスやハンバーグなどのランチメニューをご提供します。

今年6月、生まれ故郷にＵターンしてきた大久保怜子と夫の真が、十勝の演劇を始め数多くの文化情報を発信し続け惜しまれながら昨年末に閉店した喫茶大通茶館を大幅改装し、GALLERY + SAKAN ミントカフェをオープンしました。

北国や北欧をイメージした心地よいカフェ空間と、アート作家やクラフト作家など展示する側と鑑賞者の双方を刺激する、自由度の高いギャラリー空間を提供します。

ガレリアオリザはミントカフェ内にあるギャラリーの名前です。由来は、ギャラリー担当の大久保真が湿原の写真を撮り続けているため、葦の類である稲の学名から引用しました。物置となっていたカフェの裏側を改装し、13～15㎡のギャラリーを２室（フロスト、グレイ）設け、自由度の高いギャラリーを目指します。

ミントカフェを始める前、建物の１階部分の大通側半分が「喫茶大通茶館」でした、その裏半分は知っている限りでは、昔釣りのエサ屋さんが営業しており、通りには「魚のエサあります」の看板と赤いランプが点灯していました。その後は事務所として利用された後、借り手もいなく物置状態となっていました。

ミントカフェをはじめるにあたり自分たちがどうしてもやりたかったことは、この使われていない空間の再生を含む１階部分全体のリノベーションでした。